図書室の方が今度は伊藤園についての本を提供して下さいました!
これにより、伊藤園(おーいお茶)とサントリー(伊右衛門)との
比較がしやすくなったと思います。まだまだ読めてないので
まずはそこからですが・・・・(+_+)
前回お借りした本も少ししか読めてないのですが
そこで最初に載っていたのが「伊右衛門サロン」
そこでは、お茶を中心に、フードやスウィーツ等が楽しめ
極上の茶を専門スタッフが最も美味しく味わえる淹れ方で
提供してくれるサービスもあるそうです♪
また、お茶文化の建築様式(書院造り、数寄屋造り)である
町屋の構成を、現代的なカフェという形で表現されているとのこと!
この伊右衛門サロンは京都市内の三条通りにあるにも関わらず
私は全く知りませんでした(-_-;) まだまだ勉強不足ですね・・・
でもその分、色々なことを知ることが出来るので面白いです♪
なので頑張って引き続き本を読んで情報を
まとめていこうと思います(●^o^●)
One comment
コメント by 荒牧 on 2012年10月30日 at 12:56 PM
資料はだいぶ揃ってきたようですね。1人だとまとめるのも大変でしょうが、テーマをうまく絞ってまとめてください。
伊右衛門サロンとは違いますが、二条にある一保堂にもお茶を飲ませてくれるカフェがあり、数年前にそこで美味しい玉露をいただいたことがあります。
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